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Geschenkset "Yin & Yang" Wie wäre es, wenn wir uns was schenken würden das Qualität und Stil zugleich vereint? Eine Wertschätzung die im Kopf bleibt und einen Erinnerungspunkt an die schöne, gemeinsame Zeit setzt? Von was wir sprechen? Unsere Geschenksets! Unser Geschenkset "Yin & Yang" enthält Flor de Sal in der Farbe Ivory und Tellicherry in Gravel. Flor de Sal - Handgeschöpftes Gourmetsalz von der Algarve Küste Wenn die Tage an der Portugiesischen Küste besonders heiß und windstill sind, kristallisiert unser Flor de Sal - auch Salzblume genannt - in den Salzgärten der Algarve Küste und wird wenig später aufwändig von Hand abgeschöpft. Die schneeweißen Kristalle lassen sich zum feinen Dosieren mühelos zwischen den Fingern zerreiben und zergehen auf der Zunge. Füllmenge: 75g Tellicherry Pfeffer - Handselektierte Spätlese und einer der edelsten Pfeffer der Welt Unser Tellicherry Pfeffer wird in kleinen Parzellen an der Malabarküste Indiens nach alter Tradition angebaut und in einem aufwändigen Verfahren erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet. Die Beeren sind daher auch etwas größer und das Aroma ist deutlich stärker ausgeprägt als das von herkömmlichen schwarzen Pfeffer. Füllmenge: 60g

Unsere Gewürzdosen - ein bleibender Wert. Die hochwertige Erscheinung, warme Haptik, das klare zeitlose Design und die qualitative Wertigkeit unserer Keramik gepaart mit nachhaltigen Materialien und Langlebigkeit, entspricht den verantwortungsvollen, kreativen Ansprüchen eurer Freunde und ist garantiert in jeder Küche ein Blickfang. Unser Geschenkset „Kristall & Korn“ enthält Flor de Sal, Kala Namak und Sel Gris in der Farbe Ivory sowie Tellicherry,- Stangen,- und Szechuan Pfeffer in der Farbe Gravel. Flor de Sal - Handgeschöpftes Gourmetsalz von der Algarve Küste Wenn die Tage an der Portugiesischen Küste besonders heiß und windstill sind, kristallisiert unser Flor de Sal - auch Salzblume genannt - in den Salzgärten der Algarve Küste und wird wenig später aufwändig von Hand abgeschöpft. Die schneeweißen Kristalle lassen sich zum feinen Dosieren mühelos zwischen den Fingern zerreiben und zergehen auf der Zunge. Füllmenge: 75g Kala Namak - Leichter Rauchgeschmack und kräftige Nuancen von Schwefel Unser Kala Namak wird nach klassischer indischer Rezeptur hergestellt, wobei Steinsalz aus den tiefen Stollen des Himalaya geschürft und anschließend mit Samen des Harad Baumes verkocht werden. Besonders in der ayurvedischen Küche und in vielen indischen Gerichten wie klassischen Currys, Eierspeisen, Joghurt Gerichten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Chutneys findet Kala Namak seine Verwendung und macht es mit seinem an Ei erinnernden Geschmack auch sehr interessant für vegane Rezepte. Füllmenge: 125g Sel Gris - Der Alleskönner aus der Guérande Unser naturbelassenes Sel Gris wird noch heute in der Bretagne nach traditioneller Methode von Hand abgeschöpft und zählt zu den würzigsten aller Salzsorten. Die zarten Kristalle schmelzen im Mund und ihr kräftiges Meer-Aroma, die leichte Restfeuchte und der weiche Geschmack machen es zum idealen Salz für den Alltagsgebrauch. Sel Gris wird traditionell unterhalb der Fleur-de-Sel-Schicht von Hand abgeschöpft und weiterverarbeitet. Seine Farbe erhält es durch eine spezielle Millionen Jahre alte Salzalge und den hohen Anteil an Mineralien. Füllmenge: 100g Tellicherry Pfeffer - Handselektierte Spätlese und einer der edelsten Pfeffer der Welt Unser Tellicherry Pfeffer wird in kleinen Parzellen an der Malabarküste Indiens nach alter Tradition angebaut und in einem aufwändigen Verfahren erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet. Die Beeren sind daher auch etwas größer und das Aroma ist deutlich stärker ausgeprägt als das von herkömmlichen schwarzen Pfeffer. Füllmenge: 60g Stangen Pfeffer - Intensiv, erdig-warmer Pfeffer mit schokoladigen Noten Unser Stangen Pfeffer entfaltet beim Zerstoßen im Mörser einen erdig-warmen Grundton mit intensiver Schärfe, welche in eine feine süße, fast schokoladenartige Note übergeht. Eignet sich besonders für fleischhaltige Schmorgerichte, Wild und Geflügel, Indische und Indonesische Currys, Tomaten- und Rotweinsoßen, Gulasch, Grillmarinaden, geräucherten Fisch und Pickels. Füllmenge: 50g Szechuan Pfeffer - Intensiv prickelnde, erfrischende Zitrusnoten mit exotisch blumigen Aroma Die nicht mit dem schwarzen Pfeffer verwandten Samenkapseln prickeln auf der Zunge. Auf Grund ihrer Intensität sollten sie erst in der Pfanne angeröstet und dann sparsam gegen Ende des Kochens zugegeben werden. Szechuan-Pfeffer harmoniert besonders mit Ingwer, Chili, Knoblauch und Sesam. Er eignet sich für Thai und vietnamesische Currys sowie anderen Gerichten auf Kokosmilch Basis, Marinaden für Fisch vom Grill, asiatisch zubereitetes Fleisch, chinesische Pilze, Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, Selleriepüree und Mangold. Füllmenge: 30g

Unsere Gewürzdosen - ein bleibender Wert. Die hochwertige Erscheinung, warme Haptik, das klare zeitlose Design und die qualitative Wertigkeit unserer Keramik gepaart mit nachhaltigen Materialien und Langlebigkeit, entspricht den verantwortungsvollen, kreativen Ansprüchen eurer Freunde und ist garantiert in jeder Küche ein Blickfang. Unser Geschenkset „ Wilde 3 “ enthält Tellicherry,- Stangen,- und Szechuan Pfeffer in der Farbe Gravel. Tellicherry Pfeffer - Handselektierte Spätlese und einer der edelsten Pfeffer der Welt. Unser Tellicherry Pfeffer wird in kleinen Parzellen an der Malabarküste Indiens nach alter Tradition angebaut und in einem aufwändigen Verfahren erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet. Die Beeren sind daher auch etwas größer und das Aroma ist deutlich stärker ausgeprägt als das von herkömmlichen schwarzen Pfeffer. Füllmenge: 60g Stangen Pfeffer - Intensiv, erdig-warmer Pfeffer mit schokoladigen Noten Unser Stangen Pfeffer entfaltet beim Zerstoßen im Mörser einen erdig-warmen Grundton mit intensiver Schärfe, welche in eine feine süße, fast schokoladenartige Note übergeht. Eignet sich besonders für fleischhaltige Schmorgerichte, Wild und Geflügel, Indische und Indonesische Currys, Tomaten- und Rotweinsoßen, Gulasch, Grillmarinaden, geräucherten Fisch und Pickels. Füllmenge: 50g Szechuan Pfeffer - Intensiv prickelnde, erfrischende Zitrusnoten mit exotisch blumigen Aroma Die nicht mit dem schwarzen Pfeffer verwandten Samenkapseln prickeln auf der Zunge. Auf Grund ihrer Intensität sollten sie erst in der Pfanne angeröstet und dann sparsam gegen Ende des Kochens zugegeben werden. Szechuan-Pfeffer harmoniert besonders mit Ingwer, Chili, Knoblauch und Sesam. Er eignet sich für Thai und vietnamesische Currys sowie anderen Gerichten auf Kokosmilch Basis, Marinaden für Fisch vom Grill, asiatisch zubereitetes Fleisch, chinesische Pilze, Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, Selleriepüree und Mangold. Füllmenge: 30g