2020er Vernaiolo Chianti Rocca delle Macìe Toskana

2020er Vernaiolo Chianti Rocca delle Macìe Toskana

Ausbau: Stahltank

Alkohol: 13 % vol.

Restzucker: 2 g/l

Säure: 5,2 g/l

Farbe: rot

Temperatur: 18°C

Enthält: Sulfite , Schwefeldioxid

Anbaugebiet: Toskana Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole.

Region: Chianti Der Chianti DOCG stammt aus den Provinzen Siena, Florenz, Arezzo, Pistoia und Pisa. Traditionell enthält ein Chianti die Rebsorten Sangiovese und Canaiolo, sowie ein kleiner Prozentsatz weißer Rebsorten. Chianti bildet heute den größten DOCG Bereich Italiens, obwohl es große Unterschiede bezüglich der Lagen und des Klimas gibt.

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata e Garantita "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit besonderer Auszeichnung. Sie sind in der Qualitätsstufe über den DOC Weinen angesiedelt.

Jahrgang: 2020

Rebsorte: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo

Erzeuger: Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli - Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973. Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola - Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter - They Call Me Trinity/Die rechte und die linke Hand des Teufels und Trinity Is Still My Name/Vier Fäuste für ein Halleluja). Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22 Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind: Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma)

Beschreibung: Ein lebhaftes Rubinrot. Würziges und fruchtiges Bouquet mit Spuren von reifen roten Früchten. Im Geschmack frisch, ausgewogen und vollmundig.

Empfehlung: Bei einer Temperatur von 18 Grad Celsius servieren. Ein Wein, der zu jedem Gang passt, besonders geeignet für Fleisch und Pasta.