Ankerkraut Grill Set

  • AK60496
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  Du bist der perfekte Steak-Griller oder einen Anwärter? Dann haben wir das passende... mehr
Produktinformationen "Ankerkraut Grill Set"

 

Du bist der perfekte Steak-Griller oder einen Anwärter? Dann haben wir das passende Set!

Eine Kunst die jeder beherrschen möchte: Das perfekte Steak grillen. Zum Learning by Doing oder zum Optimieren der bereits vorhandenen Künste gibt es von Ankerkraut das Geschenkset "Steaks grillen" mit den 3 wichtigsten Gewürzen im Streuer, die danach schreien dem perfekt gegrillten Steak das gewisse Etwas zu verpassen. Das Set liefern wir dir sogar fertig eingepackt, so dass du nur noch drauf los schenken musst. Es kommt in einem festen Karton, der mit edlem schwarzen Papier bezogen ist. Den letzten Schliff bekommt das Geschenkset durch eine Banderole.

 Im Set enthalten sind:

1x Grillbuch

1x BBQ Salt Block

1x Pfeffer Symphonie im Streuer

1x Steakpfeffer Hamburg im Streuer

1x Gewürzsalz im Streuer

 

Grillbuch  50 tolle Grillrezepte von und mit Anne und Stefan. Auf die Plätze, fertig - BBQ!

Nie wieder ohne: Ankerkraut geht nicht ohne BBQ und BBQ nicht ohne Ankerkraut. Das war Anne & Stefan schon lange bewusst und jetzt auch fast allen Grillern in Deutschland. Ist doch klar, dass auf das Ankerkraut Kochbuch das Ankerkraut Grillbuch mit 50 tollen, neuen und inspirierenden Rezepten zum Grillen folgt. Dich erwarten Klassiker wie Ribs und Pulled Pork, neue Herausforderungen wie Picanha vom US-Beef und Wagyu sowie das Beste der BBQ Blogger. Finde heraus, wie du unsere BBQ-Rubs und -Gewürze auf den Punkt einsetzt. Auch an den passenden Nachtisch wie die „Eisbombe vom Grill“ und ausgefallene Drinks wie einen „Biercocktail mit Gin und Grapefruits“ für den perfekten Grillabend mit Freunden haben wir gedacht.

 

BBQ Salt Block sieht gut aus, hat viele Namen (Salzstein, Salzfliese) und kann so einiges am Grill.

Wie Du das Beste aus ihm raus holst: Man heizt den Block auf dem indirekten Bereich des Grills auf. Nach ein paar Minuten ist er auf Betriebstemperatur und man kann ihn belegen. Schwein, Geflügel, Gemüse, Tofu, Fisch oder Scampis eignen sich gut - der Block gibt eine leckere Salznote an das Grillgut ab! Zum Reinigen des "BBQ Salt Block" streichst Du mit einem Messer die Reste herunter oder nimmst einen sauberen Metallschwamm oder ein feuchtes Tuch um den Block zu reinigen. Stelle ihn niemals in die Geschirrspülmaschine und lege ihn nicht ins Wasser. Auch Reinigungsmittel sind tabu. Lagern tust Du ihn am besten trocken in einem Baumwolltuch. Man kann den Block sehr oft benutzen.

Größe : 20x20x2,5 

 

Pfeffer Symphonie im Streuer

- Mischung aus Pfeffer (94%), Rosa Beeren (5%) und Piment (1%), geschrotete Körner

Wer von Pfeffer niesen muss, kriegt hier „die volle Dröhnung“ – dabei aber harmonisch zur Perfektion arrangiert.

In dieser Pfeffer Symphonie harmonieren verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen, reichhaltigen Genuss-Gesamtheit. Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, schwarzer und Rosa Pfeffer (Schinusbeere: getrocknete Beeren des peruanischen Pfefferbaums) sowie Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, sind die Hauptakteure in dieser Symphonie. All ihre Komponenten machen die Mischung zu dem, was sie ist und runden beim Kochen mit einer wohltuenden und würzigen Schärfe ab. Als Steakpfeffer ist diese Kreation mindestens genauso gut geeignet wie für Soßen und Suppen!

Übrigens, den Pfeffer Symphonie gibt es auch in der hanseatischen Special Edition als Hamburger Kapitänspfeffer!

ZUTATEN

schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Piment

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

OHNE KNOBLAUCH , OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER , OHNE ZUSATZSTOFFE , OHNE ZUCKER , OHNE ZWIEBEL , OHNE SALZ

NÄHRWERTE JE 100G

Energie: 1316 kJ/312 kcal , Fett: 3,4 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g , Kohlenhydrate: 53 g , davon Zucker: 50 g , Eiweiß: 10 g , Salz: 0,09 g

 

Steakpfeffer Hamburg im Streuer

-Unser Hamburger Steakpfeffer verziert Dein schönstes Prachtsteak noch bevor Du „Fischköppe“ sagen kannst.

Der passt nicht nur zu Gegrilltem. Unser Steakpfeffer Hamburg verpasst allen Gerichten die Du magst eine frisch-pfeffrige Note. Schärfetechnisch waren wir mal etwas moderater unterwegs, sodass unsere Hausmischung niemanden abschreckt und Du ihn als echte Allzweckwaffe benutzen kannst. Pimp doch mal zum Beispiel Deine Wraps zum Lunch, streu ihn über Salate für den nötigen Pfiff, lass ihn beim Raclette mit im Pfännchen schmelzen oder peppe Dein nächstes Fondue so richtig auf. Klassisch bist Du mit Marinaden fürs Fleisch oder zum Abschmecken von Soßen unterwegs. Freu Dich über diesen echten Allrounder der wirklich jede Kombüse bereichert!

ZUTATEN

schwarzer Pfeffer, Meersalz, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Chilischrot, Piment

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER , OHNE ZUSATZSTOFFE

NÄHRWERTE JE 100G

Energie: 1046 kJ/248 kcal , Fett: 2,6 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g , Kohlenhydrate: 42 g , davon Zucker: 37 g , Eiweiß: 8,1 g , Salz: 21,6 g

 

Gewürzsalz im Streuer

- Der Allrounder unter unseren Salzen. Dieses Gewürzsalz rundet jede herzhafte Speise ab, egal ob warm oder kalt.

"Ob am Grill, in der Küche oder auf 'ne Scheibe Brot: Das Ankerkraut Gewürzsalz ist ein absoluter Alleskönner und gehört in die Grundausstattung einer jeden Küche. Der Mix machts: Das grobe Atlantik Meersalz mit Paprika edelsüß, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Senfmehl, Sellerie, Cumin geben dem Gewürzsalz den natürlichen Kick! Unser Tipp zum Einsatz: Gebackener Feta mit Dill-Gurkensalat. Sowohl in den Bratschlauch als auch im Salatdressing kann das Gewürzsalz hinzugegeben werden. Darin entpuppt es sich als ein wahres Schätzchen unter den Salzen.

ZUTATEN

Meersalz, Paprika edelsüß, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Senfmehl, Sellerie, Cumin

MIT SENF , MIT SELLERIE , OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER , OHNE ZUSATZSTOFFE 

NÄHRWERTE JE 100G

Energie: 386 kJ/92 kcal , Fett: 1,8 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g , Kohlenhydrate: 13 g , davon Zucker: 11 g , Eiweiß: 3,4 g , Salz: 69,8 g

 

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