Sirtaki-Abend Box mit 2 Korkengläsern
Zum eiskalten Ouzo dürfen die deftig-griechischen Köstlichkeiten nicht fehlen! Würze wie die Griechen - Wir sagen "Jamàs" und wünschen einen guten Appetit!
(Sirtaki) tanzen ist Träumen mit den Beinen - und griechisch Kochen ist Essen mit dem Herzen! Die mediterrane Mittelmeer-Idylle spiegelt sich in den traditionellen Speisen der Hellenen wieder: Kräftig gewürztes Gyros Fleisch, das sich wunderbar mit einem Pita-Brot, als Auflauf oder Suppenbeilage zubereiten lässt sowie frischer, selbstgemachter Tzatziki vermitteln das kulinarische Lebensgefühl des Südens. Mit den Gewürzmischungen dieses Sets hältst du alles in den Händen, was du für das original griechische Flair in deiner Küche brauchst. Da möchte man vor lauter Freude doch am liebsten direkt ne Runde Sirtaki miteinander tanzen - auf geht´s!
Im Set enthalten sind:
Gyros Gewürz
-Ich trink Ouzo, was machst Du so? Gyros! Fleisch klein säbeln, Ankerkraut Gewürz ran, scharf anbraten – fertig!
Einmal wie Archimedes Flitzer spielen und „Heureka“ rufend durch den Kiez rennen? Da haben wir was für Dich! Denn „Ich habe es gefunden!“ wirst auch Du jubeln, wenn Du das erste Mal Dein selbstgemachtes Gyros mit unserer Gewürzmischung probiert hast. Ob nun rennend oder stehend, mit oder ohne Klamotten ist ja egal. Für das perfekte Gyros schneidest Du 500 Gramm Schweinefleisch in kleine Streifen und vermengst diese mit fünf Teelöffeln Gewürz und fünf Esslöffeln Olivenöl. Gyros luftdicht verpacken, für 12-24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann scharf anbraten. Beilagen nicht vergessen: Salat, Tomatenreis, Pommes oder Tzatziki sind perfekt! Unser Gyros Gewürz bekommst du im schicken Korkenglas und im Nachfüllbeutel. Das reicht dir nicht? Um dich vollends wie ein griechischer Gyros-Gott zu fühlen, probiere das Gyros Gewürz in der Special Edition Smoking Zeus. Hier bekommst du die Gewürzmischung neben Nachfüllbeuteln zusätzlich auch im Streuer.
ZUTATEN
Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Cumin, Koriandersaat, Chilischrot, Piment
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER , OHNE ZUSATZSTOFFE
NÄHRWERTE JE 100G
Energie: 1025 kJ/244 kcal , Fett: 5 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g , Kohlenhydrate: 36 g , davon Zucker: 30 g , Eiweiß: 7,8 g , Salz: 28,6 g
VERZEHREMPFEHLUNG
Circa 1 EL für 1 Portion Gyros.
Tzatziki
- Mischung würzender Zutaten für Tzatziki
Der griechische Dip-Klassiker: cremig und mit unwiderstehlich leckerer Knoblauchnote gehört Tzatziki zu jedem BBQ.
Ob nun Tzatziki, Zaziki oder Tsatsiki, eines steht fest, nichts essen wir so gerne als frische Vorspeise mit Brot, als Dip zu Gemüsesticks oder zusammen mit Gyros, Souvlaki oder auch anderem Grillgut! Und das Beste: Es gibt zwar unendlich viele Variationen, die Zubereitung ist aber echt fix und locker zu schaffen, vor allem wenn Du mit unserem Dip-Gewürz unterwegs bist. Davon rührst Du einfach beliebig viel in griechischen Joghurt, Quark oder mischt beides miteinander. Besonders cremig wird’s mit etwas Crème fraîche. Nicht vergessen die grob geraspelte Gurke zuzugeben. Dann noch, für den guten Geschmack, kühl durchziehen lassen, fertig.
ZUTATEN
Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Rohrohrzucker, Zitronenschale, weißer Pfeffer, Petersilie, Dill
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER , OHNE ZUSATZSTOFFE
NÄHRWERTE JE 100G
Energie: 1075 kJ/254 kcal , Fett: 0,5 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g , Kohlenhydrate: 49 g , davon Zucker: 36 g , Eiweiß: 7,2 g , Salz: 19,1 g
VERZEHREMPFEHLUNG
3 TL Gewürz in 2 EL griechischem Joghurt, 1 EL Creme Fraiche und 1 EL Quark einrühren.