DiCarlo Rosè Spumante Extra Dry

Venetien - Schaumwein - DiCarlo Rosè Spumante Extra Dry

Emozioni frizzanti

Die schroffen, wildromantischen Hügel der Belluneser Voralpen sind die historische Heimat des Glera. Glera, eine Rebsorte, die als Prosecco die ganze Welt erobert hat. Eine Flasche Prosecco passt zu jedem Anlass. So alt wie die Geschichte des Glera, so groß ist die Rolle, die diese Rebsorte im Leben und in der Kultur der Menschen in diesem Gebiet spielt. Unzählige Mythen ranken sich um die Ursprünge der Glera, verschiedenste wissenschaftliche Ansätze wurden verfolgt und doch bleibt dieses Geheimnis im Dunkel der Geschichte verborgen. Sicher ist nur eines, der Weinbau an sich und insbesondere diese Traube, haben die Lebensweise der hiesigen Bevölkerung seit jeher entscheidend mitgeprägt.

Kellerei: Di Carlo

Regionen: Venetien

Farbe: Rosé

Serviertemperatur: 4-6 °C

Art: Schaumwein

Böden: Schwemmböden (Fluss Piave) mit geringen Lehmvorkommen und sandig steinigem Untergrund

Rebsorte: Glera, Merlot

Füllmenge: 0,75 l

Geschmack: trocken

Kostnotiz: brillantes Kirschrosa; feinperlig; fruchtig nach Erdbeere und Himbeere, floreal, würzige Note mit rosa Pfeffer; ausgeglichen, harmonisch;

Vinifikation: Weißweinvinifikation für die ca. 85% der Rebsorte Glera und Rosevinifikation für die 15% Merlot.

Begleitidee: Ein perfekter Begleiter eines gelungenen Aperitifs.