Auf die Plätze, fertig - Grill & BBQ time
Inhalt der Box:
- Küchenbrett
- Ankerkraut Grillbuch
- 2 BBQ Sauce
- Ankerkraut Salzblock
Küchenbrett mit lackierter Griffkante
Hiermit wird das Grillen etwas bunter.. 100% Handmade / Holzart: Bambus
Ankerkraut das Grillbuch 2. Auflage
50 tolle Grillrezepte von und mit Anne und Stefan. Auf die Plätze, fertig - BBQ
Nie wieder ohne: Ankerkraut geht nicht ohne BBQ und BBQ nicht ohne Ankerkraut. Das war Anne & Stefan schon lange bewusst und jetzt auch fast allen Grillern in Deutschland. Ist doch klar, dass auf das Ankerkraut Kochbuch das Ankerkraut Grillbuch mit 50 tollen, neuen und inspirierenden Rezepten zum Grillen folgt. Dich erwarten Klassiker wie Ribs und Pulled Pork, neue Herausforderungen wie Picanha vom US-Beef und Wagyu sowie das Beste der BBQ Blogger. Finde heraus, wie du unsere BBQ-Rubs und -Gewürze auf den Punkt einsetzt. Auch an den passenden Nachtisch wie die „Eisbombe vom Grill“ und ausgefallene Drinks wie einen „Biercocktail mit Gin und Grapefruits“ für den perfekten Grillabend mit Freunden haben wir gedacht.
BBQ Salt Block
Der Ankerkraut BBQ Salt Block sieht gut aus, hat viele Namen (Salzstein, Salzfliese) und kann so einiges am Grill.
Wie Du das Beste aus ihm raus holst: Man heizt den Block auf dem indirekten Bereich des Grills auf. Nach ein paar Minuten ist er auf Betriebstemperatur und man kann ihn belegen. Schwein, Geflügel, Gemüse, Tofu, Fisch oder Scampis eignen sich gut - der Block gibt eine leckere Salznote an das Grillgut ab! Zum Reinigen des "BBQ Salt Block" streichst Du mit einem Messer die Reste herunter oder nimmst einen sauberen Metallschwamm oder ein feuchtes Tuch um den Block zu reinigen. Stelle ihn niemals in die Geschirrspülmaschine und lege ihn nicht ins Wasser. Auch Reinigungsmittel sind tabu. Lagern tust Du ihn am besten trocken in einem Baumwolltuch. Man kann den Block sehr oft benutzen.
Ankerkraut Barbecue Sauce
"Flüstere mir was Schönes!" - "Der Grill ist an, und die passende Würzsauce steht bereit! It´s Time for BBQ!"
Howdy Partner! Schon die neue Barbecue Sauce probiert? Die ist heißer als jedes Schießeisen und hat noch jeden aus dem Rodeo-Sattel geworfen! Grill-Sherrifs und Smoker-Deputies setzen auf diese Mischung aus Nelken, Anis, Blütenhonig und mehr, das die Steppe Texas´ zu bieten hat. In keinem Saloon darf eine klassische BBQ Sauce fehlen, die einen dank Buchenholzrauch gedanklich direkt an´s Lagerfeuer befördert. Fehlen nur noch Gitarrenklänge und Pfeifenduft für das waschechte Cowboyfeeling. Greife lieber schnell zu, bevor dieser wilde Gaul davonreitet - Yee-Haw!
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
ZUTATEN: Trinkwasser, Pflaumenmus* (20%) (Pflaumen*, Zucker *, Zimt*,Nelken*, Anis*, Sternanis*), Tomatenmark dopp. konz.*, Zuckerrübensirup*,Zucker*, Tomaten*, Branntweinessig*, Sonnenblumenöl*, Tomatensaft*,Sojasauce* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Speisesalz, Weizenmehl*), Blütenhonig *, Meersalz, Zwiebeln*, Maisstärke*, Apfelsaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*, Karamellzuckersirup* , Knoblauchpulver*, Chilipulver*, Pfeffer*, Chilies*, Buchenholzrauch *aus biologischem Anbau / DE-ÖKO-009
NÄHRWERTE JE 100G
Energie:810 kJ/ 194 kcal
Fett:4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,5 g
Kohlenhydrate:35,1 g
davon Zucker:33,0 g
Eiweiß:1,8 g
Salz:0,25 g
VERZEHREMPFEHLUNG: Kalt oder Heiß als Beilage
Ankerkraut Sauce für Steak
Saucenliebe steht für Liebe zu ner richtig guten Sauce - ist doch klar! Follow us und teile dein Glück mit anderen.
Sieh dir auf jeden Fall auch unsere anderen Saucen an! oder schlag zu und sichere dir alle 4 Saucen mit dem Saucen Probierpaket
Gemüse schmeckt mir nur, wenn man es vorher durch ein Stück saftiges Fleisch ersetzt! Keine Sorge, wir verstehen dich und wissen genau, was du willst: Dein Lieblingstier ist Steak und statt auf´s Brot legst du die Scheibe Wurst auf´s Grillfilet. Doch eine Sache fehlt noch zur vollendeten Perfektion: Eine würzige dunkle Sauce, die jede Menge feurige Liebe an dein Gericht zaubert und jedem Steak, egal ob T-Bone- oder Rib-Eye, den letzten Schliff verleiht. In dieser Sauce kommt das Beste aus Kräuter-Oberschicht und Gewürz-Elite zusammen, um dein gebratenes, gerillttes oder im Ofen gegartes Rinderstück geschmacklich abzurunden.
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
ZUTATEN: Trinkwasser, Rohrzucker*, Tomatenmark dopp. konz.*, Zwiebeln*,Apfelessig*, Apfelpüree*, Branntweinessig*, Würzmischung* (Gewürze*(Paprika*, Zwiebel*, Petersilie*, Koriander*, Kurkuma*, Ingwer*, Zimt*,Bockshornklee*, Cumin*, Kardamom*, Muskatnuss*, Piment*, Nelken*,Liebstockwurzel*, Pfeffer schwarz*), Meersalz, Passionsfruchtpulver,Rohrzucker *, Tomatenpulver*, Gewürzextrakt), Meersalz, Sonnenblumenöl*,Sojasauce* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Speisesalz, Weizenmehl*),Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*; Gewürze*(Knoblauchpulver*) * Aus biologischem Anbau / DE-ÖKO-009
NÄHRWERTE JE 100G
Energie:712 kJ/ 170 kcal
Fett:1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,2 g
Kohlenhydrate:35,3 g
davon Zucker:33,9 g
Eiweiß:1,9 g
Salz:1,8 g
VERZEHREMPFEHLUNG: Kalt oder Heiß als Beilage