Vino Pesto Box

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  Inhalt der Box: - Cannonau di Sardegna DOC 0,75l  - Rundes... mehr
Produktinformationen "Vino Pesto Box"

 

Inhalt der Box:

- Cannonau di Sardegna DOC 0,75l 

- Rundes Holzbrettchen

- 2 Serviettenringe

- Filzkorb

- Ankerkraut Pesto Verde & Rosso

- Olivenöl

- Eingelegte Tomaten

 

Filzkorb und Serviettenringe aus Wollfilz

Farblich abgestimmt zueinander in neutralen Farben, kombiniert mit geöltem Bambus… Der Filzkorb bietet Platz für ein geschnittenes Baguett.

 

Olivenöl / der Klassiker !

Verwendet werden nur allerbestes, kaltgepreßtes, verfeinertes Olivenöl aus Andalusien.

Eine der wenigen Ölivenöle, die man zum Braten, Marinieren und für Salate verwenden kann!

Rezept Tipp:

Tomaten – Mozarella Salat, mit neutralen Balsamico oder mit meinem kraftvollen Knoblauchöl und Cocktailtomaten servieren.

Zu allen Salaten und zum mariniern von Fisch und Fleisch geeignet.

Zutaten: 98% Olivenöl aus Andalusien, frisches Basilikum aus eigenem Anbau, rosa Pfeffer.

Nährwerte pro 100g Picualoliven * Brennwertt: 860 kcal * Eiweiss: 0,0g * Fett: 90,2g * Kohlenhydrate: 0,0g * Salz: 1,1g * Zucker: 0,0g * ungesättigte Fettsäuren 72,0 * gesättigte Fettsäuren 11,7g * mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,5g * 

100% Handmade. Die Köstlichkeiten sind aus eigener Herstellung und vorwiegend aus eigenem Anbau. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe, Gluten, Aromen,Glutamat.

 

Eingelegte Tomaten aus eigenem Anbau!

wunderbare kleine Cherytomaten eingelgt in Weinessig, verfeinert mit Knoblauch und italienischen Kräutern. Eine schöne Antipasti zu Pasta, Käse und einfach so zum Naschen.

Der gewürzte, fein abgeschmeckter Weinessig kann für einen Salat weiter verwendet werden.

Zutaten: 40%Tomaten,  WeinEssig (30% Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid 5% Säure , Zucker, Salz, Kräuter, Knoblauch

Nährwerte pro100g: Kcal/KJ 99/423/ Eiweiß 0,6g/ Fett 0g/  gesättigte Fettsäuren 0,0/Kohlehydrate 20,2g/ davon Zucker 20,2g Ballaststoffe 1g Salz 0,1g      

100% Handmade

 

Ankerkraut Pesto Rosso

Mischung würzender Zutaten für rotes Pesto

Pesto easy selber machen! Hier kommt der Rosso-Mix für Dich

Nudeln mit Pesto gehen immer. Mit unserer super duper leckeren Pesto Rosso Mischung kannst du dir dein rotes Pesto ganz schnell selbst anrühren. Wir haben viele Kombinationen probiert und getestet - und den Mix aus Tomatenpulver, Pinienkernen, Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprika geräuchert und Majoran für top befunden. Pro Portion einfach 2 EL Pesto-Gewürz mit 4 EL Wasser und 2 EL Öl anmischen und zur Pasta geben. Parmesan oben drauf und genießen!

OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER, OHNE ZUSATZSTOFFE

ZUTATEN: Tomatenpulver, Pinienkerne, Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Majoran

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

NÄHRWERTE JE 100G

Energie:1510 kJ/360 kcal 

Fett:11 g

davon gesättigte Fettsäuren:1,4 g

Kohlenhydrate:36 g

davon Zucker:29 g

Eiweiß:15,5 g

Salz:6,80 g

VERZEHREMPFEHLUNG: für 1 Portion 2 EL Pesto-Gewürz mit 4 EL Wasser und 2 EL Olivenöl anmischen.

 

Ankerkraut Pesto Verde

Mischung würzender Zutaten für grünes Pesto

Nudeln mit Pesto gehen immer! Mit unserer Pesto Verde Mischung mixt du dir die grüne Pastose selbst.

Pesto verde mal anders - nämlich mit Bärlauch und Basilikum. Aber sonst beinhaltet die Mischung was sie verspricht: Bärlauch, Pinienkerne, Zwiebeln, Meersalz, Knoblauch und schwarzen Pfeffer. Angemischt mit Öl und Wasser hast du im handumdrehen dein eigenes grünes Pesto gezaubert. Wir empfehlen 2 EL des Pesto-Gewürzes zu 4 EL Wasser und 2 EL Öl. Der Name Pesto stammt übrigens vom italienischen Wort "Pestare" ab und bedeutet so viel wie zerstampfen - die Arbeit kannst du dir hiermit sparen! Zur Pasta geben, mit Parmesan toppen und genießen!

OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER, OHNE ZUSATZSTOFFE

ZUTATEN: Bärlauch, Pinienkerne, Zwiebel, Meersalz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Basilikum

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

NÄHRWERTE JE 100G

Energie:1489 kJ/355 kcal 

Fett:15 g

davon gesättigte Fettsäuren:2,0 g

Kohlenhydrate:31 g

davon Zucker:25 g

Eiweiß:14,2 g

Salz:8,73 g

VERZEHREMPFEHLUNG: für 1 Portion 2 EL Pesto-Gewürz mit 4 EL Wasser und 2 EL Olive

 

Cannonau di Sardegna DOC

Sardinien Rotwein

In der Parteolla, im Süden Sardiniens, liegt das Familienweingut, das 2010 von Antonella Corda, gegründet wurde. Respekt lohnt sich! In der Parteolla, im Süden Sardiniens, liegt das Familienweingut, das 2010 von Antonella Corda gegründet wurde. Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und Dörfer der reizenden Landschaft. Nahe dieser einzigartigen Umgebung befindet sich das Weingut der Power Frau Antonella Corda. Engagement für die Arbeit sowie Liebe für die Erde sind für Antonella unverzichtbar. Respekt für ihre Berufung sowie das Bewusstsein, dass es zur Verbesserung der Selbstnotwendigkeit unabkömmlich ist, sich der Welt zu öffnen, sind Werte auf denen die Arbeit der Familie basiert. Diese Werte wurzeln in den Produktionsprozessen und in den Unternehmensentscheidungen, die sich im Charakter der Weine selbst widerspiegeln.

Kellerei: Antonella Corda

Regionen: Sardinien

Farbe: Rot

Alkohol: 14 % vol.

Serviertemperatur: 14-16 °C

Restzucker: 0

Art: Stillwein

Jahrgang: 2018 - 2021 je nach Verfügbarkeit

Ausbau: 90% in Edelstahl, 10% in zum Teil ungetoasteten und zum Teil medium getoasteten Barriques

Erziehungssystem: Guyot

Böden: steinig

Rebsorte: 100% Cannonau

Füllmenge: 0,75 l

Gesamtsäure: 5,00

Geschmack: trocken

Kostnotiz: Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Rosen, abgerundet durch einen zart würzigen Duft nach weißem Pfeffer; frisch, warm, angenehm weiche Tannine;

Vinifikation: Kaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks

Begleitidee: Ein sehr guter Begleitern von gehaltvollen Speißen auf Fleischbasis. Hervorragend auch zu Wildgerichten.

Hinweis: Enthält Sulfite

Age: ja
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