Whisky und mehr ....
1x finch FineSelection Classic 40% vol finch Whisky
1x BBQ Sauce – feurig pikant 200ml
1x Bacon Jam 200ml
1x Brotbackmischung Grüezi aus'm Pott!
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Beschreibungen:
finch FineSelection Classic 40% vol finch Whiskydestillerie
Alkohol 40 % vol.
Erzeuger: finch Whiskydestillerie Die finch Whiskydestillerie liegt auf der Hochebene der schwäbischen Alb, 700 Meter über dem Meeresspiegel. Gegründet wurde die Destillerie Ende der 1990er Jahren von Hans Gerhardt Fink, der eigentlich einen 400 Ha großen landwirtschaftlichen Betrieb bewirtschaftet. Doch schon bald professionalisierte sich die Whiskyproduktion, sodass finch 2014 professionell mit der Vermarktung des eigenen Whiskys startete. Die Ausgangsmaterialien für den finch Schwäbischen Hochland Whisky stammen alle aus eigenem Anbau und dem 850 Quadratkilometer großen UNESCO Biosphärenreservat "Schwäbische Alb". Bestes Saatgut, sorgsame und bodenschonende Arbeitstechniken von der Aussaat bis zur Ernte sichern das Gedeihen des Getreides und dessen Qualität. Auch die Vielfältigkeit der Getreidearten ist etwas Besonderes. Weizen, Gerste, Dinkel und Emmer sind bislang die Rohstoffe für die finch Schwäbischen Hochland Whiskys. Nach Einbringung der Ernte und der sorgsamen Verarbeitung beginnt der Destillationsprozess auf der eigens für den finch Whisky gebauten Pot Still Anlage. Das Destillat darf dann in speziell ausgesuchten Fässern bis zu seiner Geschmacksreife lagern. Die modernen Fasslager der finch Whiskydestillerie, inmitten von Feldern gelegen, beherbergen mittlerweile mehrere tausend Fässer, in unterschiedlichen Reifestadien. Laut Gesetz muss ein Whisky mindestens 3 Jahre im Fass reifen.In der Reifezeit soll der Whisky seinen Charakter, Geschmack und seine Farbe entwickeln. Bei der finch Whiskydestillerie sind die jüngsten Whiskys 4-6 Jahre alt, wobei Dank des besonderen Brennverfahrens und der Qualität des Destillates ein 5-jähriger finch Whisky in seiner Geschmacksreife durchaus einem 12-jährigen schottischen Whisky entspricht. Erst nach dieser langen Lagerungszeit darf der Whisky - nach positiver Endbegutachtung durch den Chef - in die Flaschen und zu den Whiskyliebhabern.
Beschreibung: Ein fruchtig-milder, feiner Whisky vom Hochland der SchwŽñbischen Alb. Mit Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau. Destilliert in einer der grŽÂŽƒten Pot Stills Deutschlands, 5 Jahre gelagert in speziell ausgesuchten WeinfŽñssern. Mit eleganten Weinnoten und einem warmen, deutlichen Vanilleton.
BBQ Sauce – feurig pikant 200ml
hausgemacht
ohne Geschmacksverstärker
ohne Konservierungsstoffe
Klassische BBQ Sauce mit feurigen Jalapeños für den pikanten Grillgenuss.
Allergenhinweise: enthält Sojasauce, Senf
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Rohrzucker, Branntweinessig, Worcestersauce, enthält Sojasauce, Ananassaft, pflanzl. Öle (Sonnenblumen- und Rapsöl in veränderl. Gewichtsanteilen) Jalapeños, enthält Senf, Zuckercouleur, Gewürze, liquide Smoke
Besondere Hinweise: nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangabe je 100g
Brennwert kJ / kcal: 524 kJ / 124 kcal
Fett: 3,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,22 g
Kohlenhydrate: 22,4 g
Davon Zucker: 16,3 g
Salz: 1,38 g
Eiweiß: 1,9 g
Bacon Jam 200ml
hausgemacht
ohne Geschmacksverstärker
ohne Konservierungsstoffe
Das Highlight zu einem BBQ. Ein Steak, gegrilltes Lamm oder anderes, kräftiges Fleisch werden mit einer Komposition aus Bacon, Whisky, Ahornsirup, Zwiebeln, brauner Zucker und vieles mehr, zu einem pikanten Geschmackserlebnis. Auch auf einem gegrillten Burger oder zu Pulled Pork einfach klasse.
Hinweise: enthält Alkohol (siehe Zutaten)
Zutaten: Bacon: 46% (Schwein), Schalotten, brauner Zucker, Ahornsirup, Balsamico Essig, Aprikosenkonfitüre, Knoblauch, Whiskey (40% Vol.), Habanero Chilisauce, geräuchertes Paprikapulver, Gewürze
Besondere Hinweise: nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangabe je 100g
Brennwert kJ / kcal: 1191 kJ / 285 kcal
Fett: 16,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,3g
Kohlenhydrate: 23,9 g
Davon Zucker: 18,6 g
Salz: 1,71 g
Eiweiß: 10,0 g
Grüezi aus'm Pott!
Original Schweizer Ruchmehl trifft auf nordrhein-westfälisches Mehl und erhält seine besondere Note durch rote Beete, Sonnenblumenkerne und Leinsaat.
En Guete mitenand!
Brotbackmischung Inhalt: 200 g
Die Mischung besteht aus Inhaltsstoffen auf natürlicher Basis und ist vegan.
Wenn Du bereits ein Glas hast, kannst Du optional das Nachfüllpaket bestellen. Der Beutelinhalt reicht für 5 Brote.
Das Glas kann mehrfach verwendet werden. Wir empfehlen, es von Hand zu spülen. Die Verpackung des Nachfüllpaketes ist biologisch abbaubar.
brotstoff wird von der Mühle Sendker produziert.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Inhaltsstoffe
Weizenvollkornmehl, Schweizer Ruchmehl (Weizenmehl, Weizenvollkorn, Weizenkleber, Gerstenmalz, Acerola (Träger: Maltodextrin), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, Rote Beete Pulver, Salz
Allergene: Gluten (Weizen, Gerste)
Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:
Brennwerte: 1.447 KJ (346 kcal)
Fett: 7,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 51,2g
Davon Zucker: 2,7g
Eiweiß: 13,7g
Salz: 2,5g
Ballasstoffe: 9,5g
Alles, was Du brauchst: eine Rührschüssel, Leitungswasser, Margarine zum Einfetten
Anleitung:
1.Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben.
2.Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen.
3.Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten.
4.Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten.
5.Teig ins Glas geben.
6.Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
7.In die Teigoberfläche ein ca. 1 cm tiefes Kreuz einschneiden.
8.Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen.
9.Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen ohne Deckel.
10.Kurz auskühlen lassen.
11.Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen.
12.Brot aus dem Glas stürzen.
| Age: | ja |